今月のカンザス出張はひたすらバーベキューを食べた。
東京に来た寿司好き観光客は昼夜ひたすら寿司食べてる感じでしょうか。。。
美味しいと評判の新しい店Q39
味も評判とのこと
店の前ガラス越しに肉の塊を発見。。
食欲出てきた。
ショートリブ 脂が乗っているのですが意外とギトギトしておらずぱくついてしまった。
次はブリスケット（バラ肉）これまたカンザスのバーベキューの中では品のある味でバーベキューの奥深さに感動。
さて
自家製ソーセージ！！
なんだかんだ言ってひたすら肉食べてるが。。
まだまだいける。（４人でシェアしてますので）
バーントエンドが右上。。
バーントエンドだけはあまり好きになれないかな。。 ブリスケットを追加オーダーしてペロリでした。
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