週末の餃子

今日の餃子は120点かな。

焼いている間に挽肉の油が出てくるのですが、ペーパータオルで吸いながら焼くと皮がパリッとして家族にも好評でした。

いつもデパートで赤身の多そうな高い挽肉を買うのですが、200円/100g前後で味の差が分からない感じかな