やはり定番のあぐー挽肉を買って調理。 やはり脂が多い方がしっとり感がたまらない。 焼き餃子に入れる水は炭酸水を利用！！ 次はビールでやってみよう。。

ニューメキシコ産のスパークリングワイン グリエを飲みました。 アメリカで買ってきた一本！ 日本では売られていないみたい。。 なかなかのスッキリ感！！ やはり暑い夏はスパークリングワインだね！