カジノで有名なマカオですが、観光で行ったら是非行って欲しいレストラン。
マカオのポルトガル料理で、最初に教わった店はフェルナンド!
コロアネ島の先端にあるのでマカオのフェリー乗り場からは離れてますが
是非足を伸ばして行って欲しい店。
2年前に夫婦でランチにフェルナンドまで行ってきました。
フェルナンドはお酒のメニューはないとお酒のボトルが並ぶ棚に案内されここから選べると。
スパークリングワインはと聞くとこれしか無いと。。
これって白ワインでないのかと思いつつ頼むと、微炭酸でなかなかのお味でいける!
さて、メニューで料理の注文。
フェルナンドのメニューは写真がついているので注文しやすい。
お通しみたいな感じで先に出てくるパン
今日焼いたパンなのでなかなか美味しい
小豚の丸焼きがめちゃ上手い
フェルナンドの一押しはこのイワシの丸焼き。有名で最高に美味しいです。
店構えも雰囲気があり、なかなか香港の中国テイストとはかなり趣きが違う。
先月のアメリカ滞在で目に入ってきたのがそのマカオのフェルナンドで飲んだAVELEDA!!
思わず買ってしまった。
なんとWine Enthusiastで90点!