カンザスと言えばバーベキュー
バーベキューレストランと言えばジャックスタック！！
ここは店に来た人から順番待ちのみの店でいつも混んでいる。 6時半過ぎに来て30分待ちとのこと
待っている間は何をするか。。
バーコーナーで軽くスタートです。
地ビールの生ビールを注文！
Blouverd '47と言う秋だけ発売のビールを試す。
あっさりめのエールビールでなかなか飲みやすいがアルコール度数は低そう
30分経って一杯目が終わる頃にブザーがなり席に通される。
まずはカリフォルニアの赤ワインを頼む。
ピノノワールとしてはフルーティながらもしっかりした味。
さあ肉を食べるぞーと肉のメニューだけ見てる。。 サラダやあアペタイザーを頼むとだいたい食べきれなくて残すのでメインでしかも、
2種類のコンボと3種類のコンボを頼み、2人で5種類食べることに！！
でっかいのがビーフプライムリブ、同じ皿にある小さいのは子豚のスペアリブ
右は、チキン、プルドポーク、ブリスケット
最高に美味しかった！
スモークだから、脂は適度に落ちてなかなかのジューシーな肉になってます。
アルコール度数8%でなかなかの味だが、もう少し苦味のあるタンクセブンの方が好きかな
