Yutaka's diary

お酒、ワイン、ホークスファン、日本人メジャーリーガー、ゴルフ⛳️(hdcp11)

日本酒

やまだや(築地)

お気に入りの居酒屋で飲んだ日本酒 しゅわしゅわしたのが好きと言って飲み比べさせてくれました。

日本酒 スパークリング 七賢

白州で見つけた日本酒のスパークリング。 泡が超マイルドでよく見ると瓶内の二次発酵との事。 発酵させるためかお酒としては甘めかな、 でも飲みやすいので一人であっという間に空けてしまった。 日本酒もたまにはいいな。

お米で作ったワイン? 日本酒?

川越の小江戸酒造で買ったワイン! 正確に言うとワイン酵母で作った純米酒。 レストランで飲んだ一杯はすっきりで和食にあって感動したのですが家で飲むと。。 ちと口に残る甘さがね。。 やっぱりお酒は辛口だね。

純米酒 〆張鶴

辛口日本酒。 おせちに合うね。 ワインもヘルシーな感じだが日本酒もいい感じ!!

日本酒 鏡山【ワイン酵母】

小江戸酒造の鏡山 ワイン酵母で作った一品。 ポルトガルのポルトに似た感じの甘口かな 鏡山純米もなかなかの味です。 やはりお酒は産地です消費するのが1番ですかね。

美味しい日本酒

さあ忘年会! 生ビールに始まり、出羽桜。。 最後はこれ

小江戸酒造 鏡山 スパークリング

ここでしか飲めないとなると飲みたくなる! 本川越駅近にある小江戸蔵里で発見した小江戸鏡山酒造の鏡山スパークリング!! キッチリ辛口で炭酸もしっかりの味。 ボトル詰だと再現出来ないのかな。。 http://www.machikawa.co.jp/

鷹正宗

この前飲んで美味しかった福岡の酒、鷹正宗 樽酒発見!!

日本酒(水尾一味)

やはり旅行した時はその土地の酒を楽しみたい。 辛口が好きです。

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